شركة إيترين المحدودة “الأسماك المجففة والأطعمة الشهية ومنتجات الأعشاب البحرية المصنعة”

استمتع ببركات بحر كومانو مع الحرف اليدوية التقليدية. الأسماك المجففة (الخيط)، الأطعمة الشهية، منتجات الأعشاب البحرية المصنعة

متجر عريق يحول بركات بحر كومانو الغنية، مثل سمك الماكريل والسردين، وكذلك الصوري والباراكودا والحبار، إلى أسماك مجففة باستخدام التقنيات اليدوية التقليدية. نحن نهتم بشكل خاص بطرق المعالجة والمكونات، مثل غسل الأسماك بمياه مُحللة كهربائيًا شديدة الحموضة ومياه مُحللة كهربائيًا قوية القلوية، باستخدام الملح الطبيعي، وصلصة الصويا المصنوعة خصيصًا، وتجفيف الأسماك في الشمس (باستثناء الصيف) في البحر. نسيم بحر كومانو الذي يعزز نكهة السمك، يتم استخراج المكونات وتجفيفها حتى تصبح طرية. يمكنك الاستمتاع بالمأكولات البحرية في مطعم Kumano بما يرضيك، بما في ذلك أكثر من 25 نوعًا من الأسماك المجففة والأطعمة الشهية ومنتجات الأعشاب البحرية المعالجة حسب الموسم.

النضارة هي مفتاح الأسماك المجففة. تستخدم الأسماك المجففة والأطعمة الشهية ومنتجات الأعشاب البحرية المصنعة من ماركة Taiki فقط المأكولات البحرية الطازجة التي يتم صيدها في بحر كومانو. هذا منتج نفخر به، حيث تم تصنيعه مع الاهتمام الدقيق بالمواد والسمات الطبيعية لكومانو، مثل البحر والرياح. مع الملح الخفيف، فهو غني بفيتامين ب2 والحديد، مما يجعله صحيًا. نوصي بتجفيفه طوال الليل للحصول على ملمس ناعم.